Merancang Bisnis Katering bagi Manajer Katering
 |
| Merancang Bisnis Katering bagi Manajer Katering |
1. Dari pernyataan berikut, manakah yang bukan yang termasuk alasan bahwa katering adalah bisnis yang menjanjikan?
- Makanan merupakan kebutuhan pokok
- Banyaknya pekerja puruh waktu
- Merebaknya jasa layanan bisnis makanan dan minuman
- Rasanya yang enak
Jawaban Rasanya yang enak
- Kemauan yang kuat
- Pengalaman dan pengetahuan memasak
- Modal peralatan dan tenaga yang cukup
- Pernah manjalankan bisnis kuliner
Jawaban Pernah manjalankan bisnis kuliner
3. Bagaimana cara menjadikan hobi memasak, sebagai modal untuk memulai bisnis katering?
- Mengikuti kursus memasak terlebih dahulu
- Mengumpulkan telad yang liat
- Memiliki tim yang solid
- Kreatif dalam mengembangkan cita rasa dan menyajikanya dalam penampilan menarik
Jawaban Kreatif dalam mengembangkan cita rasa dan menyajikanya dalam penampilan menarik
4. Apa saja yang termasuk dalam 3 klasifikasi katering?
- Katering anak, katering lansia, katering keluarga
- Katering komersil, katering sehat, katering khusus
- Katering komersil, katering non komersil, dan katering militer
- Katering kantor, katering seminar, katering wedding
Jawaban Katering komersil, katering non komersil, dan katering militer
5. Berikut ini adalah fungsi kontrak, kecuali?
- Alat bukti adanya hubungan hukum (perjanjian) antara para pihak
- Sarana penyelesaian konflik yang mungkin terjadi
- Mengakomodasi keinginan para pihak
- Pelengkap dokumen bisnis
Jawaban Mengakomodasi keinginan para pihak
6. Apalah yang dimaksud dengan penyelesaian sengketa melalui jalur pengadilan
- Litigasi
- Non litigasi
- Mediasi
- Arbitrasi
Jawaban Litigasi
7. Mengapa mindset bisnis penting dimiliki sebelum pemilik bisnis menjalankan bisnisnya?
- Untuk menjaga bisnis tetap bertahan
- Siap menerima kondisi terburuk saat menjalankan bisnis
- Untuk membuat bisnis selalu untung
- Membuat bisnis cepat memiliki cabang usaha yang banyak
Jawaban Untuk menjaga bisnis tetap bertahan
- Channel
- Revenue stream
- Customer segment
- Key resources
Jawaban Customer segment
9. Apakah kepanjangan dadi HPP?
- Harga pokok penjualan
- Harga pokok produksi
- Harga pokok pembelian
- Harga pokok pengiriman
Jawaban Harga pokok penjualan
10. Informasi keuangan harus lengkap, netral dan bebas dari kesalahan. Apakah karakteristik laporan keuangan yang sesuai dengan hal tersebut?
Jawaban Relevansi
11. Saat melakukan rekonsiliasi antara rekening koran dan buku kas, manakah dua di antara berikut ini yang akan memerlukan jurnal transaksi dalam buku kas? (1) setoran yang dikreditasikan setelah tanggal (2) devet langsung hanya pada rekening bank (3) biaya bank (4) kesalahan bank
Jawaban 1 dan 3
12. Apa saja tahapan yang diharuskan disiapkan untuk memulai proses bisnis katering?
Jawaban menyiapkan tim, riser pasar, menentukan nama, mencari supplier, membuat paket catering yang menarik, promosi yang efektif
13. Apa definisi katering secara umum?
Jawaban menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman untuk umum
14. Menyampaikan edukasi melalui konten merupakan aktifitas yang dilakukan online shop untuk meningkatkan kepercayaan konsumen. Pada blok apakah kita menyimpan aktifitas tersebut?
Jawaban key activities
15. Bagaimana cara menentukan segmentasi pasar?
Jawaban Kulineran
16. Apa yang sebaiknnya dilakukan oleh seorang pengusaha matering untuk promosi mengembangkan bisinisnha secara online untuk menjangkau pasien covid yang isoman di masa pandemi?
Jawaban bekerjasama dengan pihak terkait untuk mendapatkan informasi daerah yang banyak terkena covid
17. Apa 2 kunci utama dalam memulai bisnis katering tanpa modal?
Jawaban memiliki peralatan sendiri (alat masak dan kendaraan) dan meminta dp kepada pelanggan
18. Manakah dari biaya berikut ini yang dapat diakui dalam aset tetap?
Jawaban Biaya hukum yang muncul atas pembelian gedung
19. Catering berasal dari kata apa?
20. Kenapa memiliki kemauan yang kuat menjadi dasar penting salam memulai bisnis katering?
Jawaban agar memiliki tuhuan yang jelas dan bekerja secara totalitas
